ほっと一息つける雰囲気の中で、こだわりのフレンチ料理を召し上がりませんか。気になる料理を好きなだけ召し上がれるアラカルトのご注文と内容の充実したコース料理をご用意しています。普段のランチやディナーはもちろん、イベントやアニバーサリーなどのお祝いなど幅広いシチュエーションでご利用いただけます。町田にお住まいの方々に本格的な洋食をお届けし、その美味しさを堪能していただきたいと考え、常に新メニューの開発に努めています。お客様を笑顔にできるおもてなしを行うため、一人ひとりの表情や召し上がるペースに合わせて料理を提供しています。苦手な食材や別添え希望の調味料などがあった際にも柔軟に対応いたしますので、安心してお食事時間をお楽しみいただけます。お客様と一緒に成長していけるレストランとなれるように、ご意見やご要望を取り入れながらお店づくりをしてまいります。
調理技術を磨き続けたスタッフが頬が落ちる美味しさを楽しめる逸品をご用意しています
栗林歩維 (クリバヤシ アイ)
オーナーシェフ2020年5月に町田市相原にDeau et Qをオープン
2015年~Restaurant HASHIMOTO
2018年~Restaurant TOYA
本場フランス、ドイツで4年間の修行を積み、2020年に満を持してDeau et Qをオープン
一つの皿が作られる上での音や香りなどを感じて頂ければなと思います。
気軽にご来店いただける場所にてお客様との出会いを楽しみにしています
デートやお出掛け帰りに立ち寄りやすい好立地で美味しい洋食を提供しています
メニューを刷新しました。
アラカルト、メイン含め豊富なメニューとなっています。
バージョンアップしたお料理を、是非、ご賞味ください。
ご来店お待ちしております。
普段使いからお祝いの日のスペシャルディナーまで様々なシーンでご利用いただけます
白と青を基調としたシンプルなお洒落空間で思い出に残るひと時を
シンプルで落ち着いた雰囲気のお洒落空間ですので、お一人様ランチからディナーデート、ご友人との飲み会までお楽しみいただけます。町田に店舗を構えてから地元の幅広い世代の方にご愛顧いただき、お食事だけでなくちょい飲みを楽しみにお越しになるお客様も増えており嬉しい限りです。お客様との一期一会を大切にしながら温もりを感じられるサービスと本格的なフレンチ料理を提供し、素敵な思い出を作っていただけるようにおもてなしいたします。素材選びや下ごしらえに時間をかけることで、料理の仕上がりは大きく変わります。「どの料理を食べても美味しい」「また食べたくなる唯一無二の味のフレンチ料理」と思っていただけるように、一つひとつの食材と真剣に向き合いながら調理をしています。様々な原産地のワインを取り揃えているため、お酒好きな方からもご来店いただいています。お客様がお選びになった料理と相性の良いワインも紹介していますので、町田で心と身体に沁みる晩酌をされたい際には遊びにいらっしゃいませんか。
日常を忘れてゆったりと過ごし明日からの英気を養っていただけます
大切な方と記憶に残るお食事をしていただけるように、選び抜いた食材と飲み物でおもてなしをしています。お客様が笑顔でお酒を酌み交わす姿を間近で見ながら、丁度良いタイミングで料理を出したりお声掛けをしたり、気持ち良くお過ごしいただけるように、工夫を凝らしています。日常を忘れていただける楽しい時間を提供し、明日からのお仕事や勉強、家事などを頑張るための後押しをしてまいります。調理中のスタッフの姿や一皿一皿丁寧に仕上げていく様を楽しんでいただけるように、お店の面積に対してキッチンを少し大きめに設計しています。食材が焼ける音や包丁のリズミカルな音をはじめとした調理中の音や、調理工程を重ねるにつれて深まっていく香りをぜひお楽しみください。コース料理は最も美味しく召し上がれる提供順にこだわっていますので、何も考えずに本格フレンチ料理を堪能したい方におすすめです。シーズンごとに異なるこだわりの料理やワインをじっくりと味わっていただけます。